Składniki:(na 4 porcje)
25dag mąki
10dag margaryny
3dag drożdży
łyżeczka cukru
2 jajka
3 łyżki śmietany
0,5 kg pieczarek
Sól,pieprz
Cebula
Sposób przygotowania:
Mąkę przesiać przez sito, posiekać nożem z margaryną. Dodać drożdże roztarte z cukrem,żółtko i śmietanę. Zarobić jednolite ciasto.
Pieczarki pokroić w paseczki, podsmażyć razem z cebulą.
Ciasto rozwałkować w prostokąt i nałożyć nadzienie wzdłuż dłuższego boku. Przewinąć w rulon, pokroić w skośne kawałki.
Paszteciki ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blaszce, posmarować białkiem i piec w nagrzanym piekarniku (180-200stopni) na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz